Доставка плова в
Санкт-Петербурге

Лепешка «Узбекская»

Традиционная узбекская выпечка – лепешка с кунжутными семечками. Горячая и сытная, отлично подойдет к любому блюду восточной кухни.
+ 1 лепешка /200гр
60 Р Заказать
lepeshki-tumb

Узбекская лепешка – лучшее дополнение к плову

В Узбекистане к хлебу особое отношение – его считают священным. Поэтому и к готовке изделий из теста подходят ответственно и с уважением. Выпечка узбекской лепешки – не исключение. Чтобы порадовать гостей традиционным вкусом лепешки, мы выпекаем их в тандыре – специальной печке, учитывая правила выпечки по-узбекски.

Основа блюда – это дрожжевое тесто, которое быстро выпекается. В результате получается пышная и мягкая внутри лепешка с хрустящей корочкой. Сверху она посыпается кунжутными семечками – это не только украшение, но и интересная нотка к вкусу теста.

Лепешка имеет значительное углубление в центре. Узоры на тесто наносятся с помощью чекича – это специальный штамп, изготовленный из дерева и маленьких гвоздиков, которые и оставляют узор из точек.

Узбекская лепешка хорошо дополнит любое блюдо. Обычно их подают к плову или овощному салату, но можно кушать лепешку и просто с горячим чаем.

Это достаточно простое блюдо, но даже оно может открыть особенности узбекской кухни. Кушайте лепешку горячей и ломайте кусочки руками – это традиция.

Обязательно попробуйте это мягкое и нежное тесто! Закажите лепешку как дополнение к основному блюду.

Заказывать на plova.ru
легко!

Выбор блюда
Оформление и подтверждение
заказа
Доставка горячим
в течении часа
Получение заказа
и расчет

Заказать звонок