Доставка плова в
Санкт-Петербурге

Салат “Ачичук”

Простое сочетание овощей с далеко не простым вкусом! Сочные помидоры и свежий лук этого салата не только хорошо подходят к плову, но и содержат огромное количество витаминов. «Ачичук» - это не только вкусно, но еще и полезно
+ 1 порция /150гр
150 Р Заказать
achichuk-tumb

Традиционный узбекский салат «Ачичук»

Вы знали, что «Ачичук» – это не единственное название салата? В разных уголках Узбекистана существуют разные варианты произношения, к примеру «Ачик-чучук» или «Ачучук». Но от названия никак не меняется ни классический вкус, ни особенности приготовления. Обычно он подается к узбекскому плову, но может стать и отдельным лакомством.

На первый взгляд, нашим гостям такой салат может показаться ну слишком уж простым. Однако есть некоторые хитрости приготовления, которые и делают вкус запоминающимся. Важную роль играет «нулевой» этап – сначала тонко нарезанные колечки лука замачивают в холодной воде. В результате обработки лук ни капельки не горчит, а только дополняет свежие помидоры.

Еще один важный момент – это зелень. Опять же, в разных вариациях используется свежая кинза, петрушка, базилик… Немного остроты салату придает жгучий перец — стручковый, нарезанный колечками, или просто немного перца чили в комплекте с другими специями.

А вот отдельной заправки в этом салате нет. Да-да, никакого масла или уксуса! Всю сочность дают сок помидор и лука. Это очередной один плюс к полезности салата – ведь натуральные соки овощей полезнее масла.

Этот салат горячо любим – готовится он легко, хорошо дополняет традиционный вкус плова, да и к тому же «Ачичук» — это витаминная бомба! Заказывая доставку еды в СПБ, побалуйте себя этим легким и полезным салатом.

Заказывать на plova.ru
легко!

Выбор блюда
Оформление и подтверждение
заказа
Доставка горячим
в течении часа
Получение заказа
и расчет

Заказать звонок